ATOLE DE PANELA O PILONCILLO

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ATOLE DE PANELA O PILONCILLO



Esta bebida se toma en muchos estados del país pero es originaria del estado de Oaxaca, se suele tomar como un gusto por las mañanas para acompañar el desayuno o bien en la noche para compensar el frío, al igual que se brinda a invitados a fiestas religiosas o a las famosas posadas de fin de año.
Sus ingredientes son:

  • Piloncillo
  • Masa de maíz
  • Canela.
  • Agua
Esta bebida por lo general se acompaña con tamales  de diferentes sabores.


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